牛スネ肉のシチュー おばあちゃん風 

フランスのおふくろの味に挑戦。

トマトとビーフブイヨンがベースの、フランスの田舎料理。スープは、とろみのないサラッとしたタイプです。

牛モモ肉と生ハムのカツレツレモン添え

衣の下に、サンタが隠したおいしさあり。

衣の下に生ハムを隠したサプライズ料理。ハムの塩気でソースなしでも十分美味!少ない油で揚げられるのも嬉しい。

サーモンと白ごまの3分焼き イクラのタルタルソース

西欧と中華の、おいしい出会いが叶う夜。

市販のタルタルソースがひと手間で何倍もおいしく!チンゲンツァイの形を活かした盛りつけ方も要チェック。

【ピンチョス・ピンチョス・ピンチョス】ミニトマトのバルサミコ酢マリネとモッツァレラ

パーティのはじまりは、トリプルな組合せ。

スペイン語で「楊枝」を意味するピンチョスとは、ひと口サイズの料理を串に刺したり、スプーンにのせたりする、おもてなし料理。

【ピンチョス・ピンチョス・ピンチョス】マグロのサイコロたたき

パーティのはじまりは、トリプルな組合せ。

スペイン語で「楊枝」を意味するピンチョスとは、ひと口サイズの料理を串に刺したり、スプーンにのせたりする、おもてなし料理。

【ピンチョス・ピンチョス・ピンチョス】オリーブの生ハム包み

パーティのはじまりは、トリプルな組合せ。

スペイン語で「楊枝」を意味するピンチョスとは、ひと口サイズの料理を串に刺したり、スプーンにのせたりする、おもてなし料理。

トマトのライス詰め チーズグラタン

聖夜を暖める、焼きたての真っ赤なオブジェ。

クリスマスカラーの1品。トマトの形がなくなるほどしっかり焼いてもおいしい、熱々のライスグラタン。

かんたんブッシュ・ド・ノエル

アルミホイルの魔法をかけると出来上がり。

市販のスポンジを使ったオーブンいらずのお手軽ケーキ。お好みのフルーツと生クリームをのせて巻くだけ!

苺のスープ バニラアイス添え

至福のイヴが、お口の中でとけていく。

最後の一皿は、ベリーとバニラのひんやりデザート。オレンジジュースを隠し味にした、大人風味。

小海老・サーモン・ホタテのソテーどんぶり 梅肉ソース

聖なる夜の、お米の楽しみ方。

おいしさの決め手は、絶妙な酸味の梅肉ソース。 重くなりがちなどんぶり料理をさっぱり仕上げています。
新着レシピ 
ちょこっとレシピ
「ちょこっと」掲載のすぐに試してみたくなる、アイデア満載のおいしい料理レシピです。

アスパラフライ 豆腐マヨネーズを添えて

2012年4月30日掲載

洋食小麦粉(ホットケーキミックス等)卵

天使大学のレシピ
天使大学栄養学科の学生さんが考えた、おいしさはもちろん、心もからだも元気になれるレシピです。

ミートボールのカレー炒め

カレー味で食欲アップ。
2012年5月第4週掲載

洋食肉類野菜
天使大学のレシピHPへ


週刊トドック掲載のレシピ
「週刊トドック」掲載のトドックで取扱っている肉・魚を中心としたレシピです。

イタリア風サイコロステーキ

生のトマトをソースに使ってさっぱりと。

イタリアン肉類

オススメレシピ
コープさっぽろの店舗でおなじみのレシピです。旬のおいしさを通じて、北海道を応援します。

海鮮キムチチゲ

2008年11月14日

韓国料理魚類/海藻野菜

料理の達人レシピ
料理研究家などプロにお願いし、おうちで作れるおいしさを紹介したレシピです。

ステーキと焼き野菜 玉ねぎソース添え

おいしく!かしこく!節約エコレシピ
2010年7月29日公開。玉ねぎを上手にムダなく使ったレシピをご紹介。おいしく...

洋食肉類野菜

料理の助っ人シリーズ
料理をおいしく仕上げるコツを伝授する助っ人シリーズ。今さら聞けないポイントも盛りだくさん。

お弁当の飾り切り

2010年5月27日公開。定番食材からフルーツまで、楽しい飾り切りでいつものお...

洋食麺類肉類

ハッピーレシピ
09年3月までUHBのえきスタ発・えきニジで紹介されたレシピです。

香り野菜のコロコロステーキ

2008年6月10日放送

和食肉類野菜

ぴあっと掲載のレシピ
組合員情報誌「ぴあっと」掲載の「楽しく!おいしく!」をモットーの季節のレシピです。

牛肉の豆乳しゃぶしゃぶ鍋

2008年12月号掲載

和食肉類大豆製品(豆腐、納豆等)
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