お役立ちレシピ×コープさっぽろ

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冬の旬食材でうまみ満点ごはん

牡蠣の浜鍋

みそ仕立て！

牡蠣の名産地から、“浜の母さん”直伝の鍋レシピをご紹介。牡蠣の旨味とみそのコクが絶妙です！

冬のごちそう鍋

寒い冬にはやっぱり鍋！旬のたらをはじめ、海鮮たっぷりの豪華版です。すり身を白菜で巻いてユニークに仕上げました。

ベーコンと春菊のかき揚げ

ベーコンがカリッと香ばしく食欲をそそる。

2010年11月第1週掲載。

大根とつくねの水炊き

旬の「根菜」で晩ごはん！

2010年10月第1週掲載。こしょうが効いたつくねがポイント！大根には食物繊維が多めで、お腹の調子を整えてくれます。野菜をリボン状にすれば短時間で煮えますよ。

ミートボールのミルク煮

食べ応えのあるおかずスープ。

2010年9月第4週掲載。

ブロッコリーとえびのかき揚げ

えびと野菜がいっしょに楽しめる

2009年10月第1週掲載

さばと舞茸の竜田揚げ

漬け汁の味をしっかり染み込ませて。

2010年1月第4週掲載。

手羽先と大根のじっくり煮

コトコト煮込んで、鶏肉のだしも逃さず！

2009年11月第3週掲載

牛肉とかぶのしょうゆ煮

牛肉のうま味をかぶに染み込ませて。

2009年10月第4週掲載

牡蠣と野菜のチャウダー

チャウダーとは魚介類に野菜などを加え煮込んだスー...

2009年1月30日公開

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新着レシピ

「ちょこっと」掲載のすぐに試してみたくなる、アイデア満載のおいしい料理レシピです。

アスパラフライ豆腐マヨネーズを添えて

2012年4月30日掲載

天使大学栄養学科の学生さんが考えた、おいしさはもちろん、心もからだも元気になれるレシピです。

ミートボールのカレー炒め

カレー味で食欲アップ。

2012年5月第4週掲載

天使大学のレシピHPへ

「週刊トドック」掲載のトドックで取扱っている肉・魚を中心としたレシピです。

イタリア風サイコロステーキ

生のトマトをソースに使ってさっぱりと。

コープさっぽろの店舗でおなじみのレシピです。旬のおいしさを通じて、北海道を応援します。

海鮮キムチチゲ

2008年11月14日

料理研究家などプロにお願いし、おうちで作れるおいしさを紹介したレシピです。

ステーキと焼き野菜玉ねぎソース添え

おいしく！かしこく！節約エコレシピ

2010年7月29日公開。玉ねぎを上手にムダなく使ったレシピをご紹介。おいしく...

料理をおいしく仕上げるコツを伝授する助っ人シリーズ。今さら聞けないポイントも盛りだくさん。

お弁当の飾り切り

2010年5月27日公開。定番食材からフルーツまで、楽しい飾り切りでいつものお...

09年3月までUHBのえきスタ発・えきニジで紹介されたレシピです。

香り野菜のコロコロステーキ

2008年6月10日放送

組合員情報誌「ぴあっと」掲載の「楽しく！おいしく！」をモットーの季節のレシピです。

牛肉の豆乳しゃぶしゃぶ鍋

2008年12月号掲載

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