子どもも大人もはまる!絶品メニュー
ひじきポテサラ
コーンのほかに枝豆や人参を加えるのもおすすめ。
2011年8月 第4週掲載。ひじきにはビタミンAやB2、食物繊維や鉄分など栄養がたくさん。特に鉄分はじゃがいもが持つビタミンCと一緒に摂ると吸収力がアップします。
れんこん入りハンバーグ
旬の「根菜」で晩ごはん!
2010年10月 第1週掲載。シャキシャキとしたれんこんの食感がアクセント!れんこんの糸をひくような粘り成分は「ムチン」。食物繊維の一種です。ちょっと疲れた胃腸にもおすすめです。






