お役立ちレシピ×コープさっぽろ

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我が家の定番おかず。

鶏ムネ肉の和風ピカタ

手間をかけずに作れるメインのおかず。

2011年9月第3週掲載。

なすのそぼろあんかけ

もう残さない！なす使いきりレシピ

旬の食材をまるごと味わってからだにも地球にもやさしく！夏野菜の代表、なす編です。

おくらとチーズの豚肉巻き

あっさりとしたおくらに、チーズと味噌でコクをプラ...

2011年6月第5週掲載。おくらの粘りは「ペクチン」と「ムチン」という2つの成分。どちらも胃腸の調子を整えてくれるので、夏におすすめの野菜です。

豚肉の紅茶煮

ゆでて漬けるだけ！

2011年4月第1週掲載。豚肉に多く含まれるビタミンB1は疲労回復にオススメ。酢のクエン酸はその効果をさらに高めてくれるので、からだにうれしい一品です。

さんまのカレーチーズロール

カレー＋チーズ味でコクがある。

さんまは必須アミノ酸を含むたんぱく質が豊富です。また、ビタミンDが多く、チーズが持つカルシウムの吸収を助けます。

れんこん入りハンバーグ

旬の「根菜」で晩ごはん！

2010年10月第1週掲載。シャキシャキとしたれんこんの食感がアクセント！れんこんの糸をひくような粘り成分は「ムチン」。食物繊維の一種です。ちょっと疲れた胃腸にもおすすめです。

揚げずに酢豚

節約レシピ。揚げずに作って節約＆カロリー控えめに...

2010年1月21日公開。酸味と甘味の絶妙なバランスが人気の定番中華。

豚バラジューシーソテー

すりおろしたキウイがおいしさの秘密！

キウイフルーツは、たんぱく質を分解する「アクチニジン」を含みます。お肉がやわらかく仕上がります。

鶏とこんにゃくの味噌照焼

コクのある味がご飯にぴったり。

2009年9月第1週掲載

サンマのから揚げ

サンマに下味をつけて生臭さを解消！たくさんいただけます！

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新着レシピ

「ちょこっと」掲載のすぐに試してみたくなる、アイデア満載のおいしい料理レシピです。

アスパラフライ豆腐マヨネーズを添えて

2012年4月30日掲載

天使大学栄養学科の学生さんが考えた、おいしさはもちろん、心もからだも元気になれるレシピです。

ミートボールのカレー炒め

カレー味で食欲アップ。

2012年5月第4週掲載

天使大学のレシピHPへ

「週刊トドック」掲載のトドックで取扱っている肉・魚を中心としたレシピです。

イタリア風サイコロステーキ

生のトマトをソースに使ってさっぱりと。

コープさっぽろの店舗でおなじみのレシピです。旬のおいしさを通じて、北海道を応援します。

海鮮キムチチゲ

2008年11月14日

料理研究家などプロにお願いし、おうちで作れるおいしさを紹介したレシピです。

ステーキと焼き野菜玉ねぎソース添え

おいしく！かしこく！節約エコレシピ

2010年7月29日公開。玉ねぎを上手にムダなく使ったレシピをご紹介。おいしく...

料理をおいしく仕上げるコツを伝授する助っ人シリーズ。今さら聞けないポイントも盛りだくさん。

お弁当の飾り切り

2010年5月27日公開。定番食材からフルーツまで、楽しい飾り切りでいつものお...

09年3月までUHBのえきスタ発・えきニジで紹介されたレシピです。

香り野菜のコロコロステーキ

2008年6月10日放送

組合員情報誌「ぴあっと」掲載の「楽しく！おいしく！」をモットーの季節のレシピです。

牛肉の豆乳しゃぶしゃぶ鍋

2008年12月号掲載

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