お役立ちレシピ×コープさっぽろ

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秋を先取り。秋色メニュー

なすのそぼろあんかけ

もう残さない！なす使いきりレシピ

旬の食材をまるごと味わってからだにも地球にもやさしく！夏野菜の代表、なす編です。

きのことツナの炊き込みご飯

秋といえばコレ！旬のきのこたっぷりの秋味ごはん。...

2011年8月18日公開。

なすのエビはさみ揚げ

もう残さない！なす使いきりレシピ

旬の食材をまるごと味わってからだにも地球にもやさしく！夏野菜の代表、なす編です。

なすの辛子しょうゆ漬け

もう残さない！なす使いきりレシピ

旬の食材をまるごと味わってからだにも地球にもやさしく！夏野菜の代表、なす編です。

なすのカレー炒め

暑くて食欲のない時も、カレー味に箸がすすむ！

2011年6月第5週掲載。茄子は血圧を正常値に保つ「カリウム」を多く含みます。体を冷やす作用があるので、暑い日の“のぼせ”防止にも役立ちます。

さんまのカレーチーズロール

カレー＋チーズ味でコクがある。

さんまは必須アミノ酸を含むたんぱく質が豊富です。また、ビタミンDが多く、チーズが持つカルシウムの吸収を助けます。

鶏肉と舞茸のチーズ焼き

火を使わずに作れる手軽な一品。

2010年10月第4週掲載。鶏肉の皮には、たんぱく質の一種「コラーゲン」が多めです。お肌が気になる女性には特におすすめです。

真ほっけの炊き込みごはん

みりん漬けなら魚の下味不要！

2010年9月第4週掲載。

鮭じゃが味噌風味

旬の生秋鮭が主役の一品！

2010年9月第3週掲載。鮭は焼いてから煮ることで、煮崩れしにくくなります。バターと味噌の風味が鮭とよく合いますよ。

さばの葱ごまソースがけ

葱をたっぷり使ってさっぱりと。

2009年9月第3週掲載

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新着レシピ

「ちょこっと」掲載のすぐに試してみたくなる、アイデア満載のおいしい料理レシピです。

アスパラフライ豆腐マヨネーズを添えて

2012年4月30日掲載

天使大学栄養学科の学生さんが考えた、おいしさはもちろん、心もからだも元気になれるレシピです。

ミートボールのカレー炒め

カレー味で食欲アップ。

2012年5月第4週掲載

天使大学のレシピHPへ

「週刊トドック」掲載のトドックで取扱っている肉・魚を中心としたレシピです。

イタリア風サイコロステーキ

生のトマトをソースに使ってさっぱりと。

コープさっぽろの店舗でおなじみのレシピです。旬のおいしさを通じて、北海道を応援します。

海鮮キムチチゲ

2008年11月14日

料理研究家などプロにお願いし、おうちで作れるおいしさを紹介したレシピです。

ステーキと焼き野菜玉ねぎソース添え

おいしく！かしこく！節約エコレシピ

2010年7月29日公開。玉ねぎを上手にムダなく使ったレシピをご紹介。おいしく...

料理をおいしく仕上げるコツを伝授する助っ人シリーズ。今さら聞けないポイントも盛りだくさん。

お弁当の飾り切り

2010年5月27日公開。定番食材からフルーツまで、楽しい飾り切りでいつものお...

09年3月までUHBのえきスタ発・えきニジで紹介されたレシピです。

香り野菜のコロコロステーキ

2008年6月10日放送

組合員情報誌「ぴあっと」掲載の「楽しく！おいしく！」をモットーの季節のレシピです。

牛肉の豆乳しゃぶしゃぶ鍋

2008年12月号掲載

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