初春鍋

食べさせたいな お正月にこんなお料理

家族が集うお正月におすすめしたい、目にもあざやかな鍋料理。中華調味料を隠し味にしたスープは、「だしいらず」なのに旨味たっぷりです。

楽々うま煮

北海道のお正月

ホクホクのゆり根をプラスして、北海道感をアップ！さらに、調味料を一気に入れて煮るだけの簡単な作り方を特別伝授！

【迎春ひとくち膳】蒲鉾の彩りのせ

北海道のお正月

コープのおいしさと北海道らしい味を色あざやかに使って初春のおめでたさを表現。簡単に作れるのも魅力です。

【迎春ひとくち膳】大根の祝い包み

北海道のお正月

コープのおいしさと北海道らしい味を色あざやかに使って初春のおめでたさを表現。簡単に作れるのも魅力です。

簡単うま煮

食べさせたいな お正月にこんなお料理

食材ごとに味付けをするのが本格的なうま煮ですが、今回はうま煮初挑戦の方でも無理なく作れる「簡単版」をご紹介。梅や亀甲など食材を飾り切りにして、お正月らしさを演出します。れんこんは「見通しが明るい」、ごぼうは「無病息災」など、お正月のうま煮には一年の幸せを願う食材がいろいろ入っています。

いちごの宝箱

食べさせたいな お正月にこんなお料理

目で楽しめて、ごちそうの後でもパクッと食べられて、しかも、簡単に作れるお正月の理想的な甘味をご用意しました。

【迎春の盆】旬のぶり焼き

食べさせたいな お正月にこんなお料理

お酒によく合う取り合わせなので、ご主人に喜ばれること間違いなしです。ぶり焼きの祐庵地は、鮭やホッケなどにも合うので普段にも重宝です。

【迎春の盆】海老のマヨみそ焼き

食べさせたいな お正月にこんなお料理

お酒によく合う取り合わせなので、ご主人にも喜ばれること間違いなしです。

【迎春の盆】牡蠣の松前蒸し

食べさせたいな お正月にこんなお料理

お酒によく合う取り合わせなので、ご主人にも喜ばれること間違いなしです。「松前蒸し」のように「松前」とつく料理は昆布を用いていることを意味します。

北海和風マリネ

北海道のお正月

子孫繁栄を願う数の子を加えた、縁起の良い和風マリネ。ドレッシングに和えるだけの、うれしい手軽な一品です。