お役立ちレシピ×コープさっぽろ

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食べすぎた次の日に。休息ランチ

かぼちゃのニョッキ野菜あんかけ

2008年12月19日公開。旬の食材を、おいしくムダなく使いきる、からだにも地球にもやさしいレシピ。かぼちゃ編です。レシピはすべて皮まで使うムダなしレシピ。皮には栄養もたっぷり含まれているので健康にもグッドです！

椎茸香る白菜やわらか煮

戻し汁がだし代わり。椎茸のうま味をまるごと！

2010年9月第5週掲載。干し椎茸は生のものに比べ食物繊維やビタミンDを多く含みます。特に食物繊維は、お腹の調子を整えます。

めかぶと丸天のさっぱり和え

めかぶの塩味だけでもあっさりと食べられる。

2010年7月第1週掲載。1人分約112円。※写真は4人分です。

くらげと豆腐の中華炒め

15分以内のパパッとメニュー

2010年6月第4週掲載。中華くらげのピリ辛の味付けを生かして。

はるさめと帆立のサラダ

口当たりも良く、さっぱりと食べられる。

2009年8月第1週掲載

くらげと長芋サラダ

コリコリ、シャキシャキの食感を楽しむ。

2009年7月第2週掲載

野菜たっぷりの卵スープ

蒸し汁でうま味とコク

2009年5月号掲載。うまみ凝縮。一つの鍋でかんたん2品。蒸し器を使って、2つのメニューを同時進行。時間も、エネルギーも節約、おまけに後片づけもらくちんです。

チンゲンサイとトマトの中華風スープ

コンソメと豆板醤で、中華風のスープ仕立てに。フレ...

2009年2月20日公開

麦とろご飯

とろろはすり鉢を使うと、よりなめらかでふっくらに。失敗しない麦ご飯の割合や、だし汁の作り方もアドバイスします。

トマトときのこのたまごスープ

切って加えるだけで、具だくさんスープに。

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新着レシピ

「ちょこっと」掲載のすぐに試してみたくなる、アイデア満載のおいしい料理レシピです。

アスパラフライ豆腐マヨネーズを添えて

2012年4月30日掲載

天使大学栄養学科の学生さんが考えた、おいしさはもちろん、心もからだも元気になれるレシピです。

ミートボールのカレー炒め

カレー味で食欲アップ。

2012年5月第4週掲載

天使大学のレシピHPへ

「週刊トドック」掲載のトドックで取扱っている肉・魚を中心としたレシピです。

イタリア風サイコロステーキ

生のトマトをソースに使ってさっぱりと。

コープさっぽろの店舗でおなじみのレシピです。旬のおいしさを通じて、北海道を応援します。

海鮮キムチチゲ

2008年11月14日

料理研究家などプロにお願いし、おうちで作れるおいしさを紹介したレシピです。

ステーキと焼き野菜玉ねぎソース添え

おいしく！かしこく！節約エコレシピ

2010年7月29日公開。玉ねぎを上手にムダなく使ったレシピをご紹介。おいしく...

料理をおいしく仕上げるコツを伝授する助っ人シリーズ。今さら聞けないポイントも盛りだくさん。

お弁当の飾り切り

2010年5月27日公開。定番食材からフルーツまで、楽しい飾り切りでいつものお...

09年3月までUHBのえきスタ発・えきニジで紹介されたレシピです。

香り野菜のコロコロステーキ

2008年6月10日放送

組合員情報誌「ぴあっと」掲載の「楽しく！おいしく！」をモットーの季節のレシピです。

牛肉の豆乳しゃぶしゃぶ鍋

2008年12月号掲載

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