サイコロステーキきのこ和え

お盆のおもてなしに！

2010年8月 第1週掲載。大人数もおまかせのボリューム！牛肉は鉄分が豚肉の約2倍！夏バテ予防にも効果的。きのこは食物繊維が多く、体に優しい一皿です。

赤魚照焼きのっけ寿司

お盆のおもてなしに！

2010年8月 第1週掲載。しっかりと下味をつけた赤魚が味の決め手！赤魚は低脂肪であっさりとした味が特徴です。ごま油を使い照焼きにすると風味がアップ。食がすすみます。

気軽に北京ダック風

高級中華料理を家庭用にアレンジ！

2010年6月17日公開。くるっと包んで食べる楽しさはパーティーにもぴったりです。ねぎの臭気成分アリシンは疲労改善に効果あり！鶏肉は良質なたんぱく質と不飽和脂肪酸を含み、肥満や動脈硬化の予防に。

ブロッコリーとえびのかき揚げ

えびと野菜がいっしょに楽しめる

2009年10月 第1週掲載

豚スペアリブのオレンジ風味焼き

豚スペアリブをフライパンでお料理。パーティーにもぴったりの豪華なおいしさです。

ごちそうピンチョス

ピンチョスとは、スペインのひと口おつまみのこと。 お手軽なのに、パーティーにぴったりの華やかさです。

中トロマグロの和風カルパッチョ

鶏レバーのレタス包み

手軽につまめる、オードブルの１品。

2009年8月 第2週掲載

湯びきマグロとアボカドの酢みそサラダ

2008年12月22日放送

トマトカナッペ

2008年12月号掲載
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新着レシピ
料理の達人レシピ
料理研究家などプロにお願いし、おうちで作れるおいしさを紹介したレシピです。

きのこと銀杏の炊き込みごはん

2009年9月4日公開。季節の食材がたっぷりのカンタン炊込みごはん。経済的にも...

和食米肉類

週刊トドック掲載のレシピ
「週刊トドック」掲載のトドックで取扱っている肉・魚を中心としたレシピです。

たらと野菜の甘酢あんかけ

フライパン1つで調理OK！
2010年9月 第2週掲載。

和食魚類/海藻野菜

オススメレシピ
コープさっぽろの店舗でおなじみのレシピです。旬のおいしさを通じて、北海道を応援します。

マグロのキムチ和え

2010年6月10日公開。韓国語で「チャンチ・キムチムチン」というマグロのキム...

韓国料理魚類/海藻野菜

ぴあっと掲載のレシピ
組合員情報誌「ぴあっと」掲載の「楽しく！おいしく！」をモットーの季節のレシピです。

ジャガイモのきんぴら

シャキシャキ！皮つきがおいしい
2009年10月号掲載。かしこく、おいしく。野菜をまるごと味わう。北海道の秋の...

和食野菜

料理の助っ人シリーズ
料理をおいしく仕上げるコツを伝授する助っ人シリーズ。今さら聞けないポイントも盛りだくさん。

お弁当の飾り切り

2010年5月27日公開。定番食材からフルーツまで、楽しい飾り切りでいつものお...

洋食麺類肉類

ハッピーレシピ
09年3月までUHBのえきスタ発・えきニジで紹介されたレシピです。

アスパラとほたてのチーズパン粉焼き

2007年5月15日放送

洋食魚類/海藻乳製品

天使大学のレシピ
 天使大学栄養学科の学生さんが考えた、おいしさはもちろん、心もからだも元気になれるレシピです。

秋満載♪黒豚の竜田揚げ黒酢ソース

栄養満点で体に良い黒の食材をふんだんに！ 黒酢の...
2010年9月3日公開。黒豚は良質なたんぱく質が豊富で、免疫機能を高めます。黒...

和食肉類野菜
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