鮭のちゃんちゃん焼き

元漁師の代表が船上で作っていた本格レシピをご紹介。アウトドアでも楽しめるまろやかでボリューム満点のメニューです。

鮭だけさとルッコラのフレッシュピザ

2008年11月20日

秋鮭のレモンクリーム煮

2008年9月16日放送

秋鮭の焼き漬けとろろ

2007年9月18日放送

秋鮭のフライ

タルタルサンド仕上げ！

鮭にタルタルソースをサンドしました！ぱさつきやすい秋鮭も、しっとり仕上がります。

鮭のグラタン

旬の味がつまったクリーミーな一品。ホワイトソースの失敗しない作り方もお教えします！

鮭の甘酢あんかけ

焼いてばかりではもったいない！ 鮭を使ってカラフル＆おいしく料理！

秋鮭の炊き込みご飯

秋鮭にひと手間加えると、見た目にも豪華な土鍋ご飯が出来上がります。

秋鮭とトマトの白ワイン蒸し焼き

トマトは魚介とも相性抜群。フライパン１つでできる豪華な料理です。
新着レシピ
料理の達人レシピ
料理研究家などプロにお願いし、おうちで作れるおいしさを紹介したレシピです。

きのこと銀杏の炊き込みごはん

2009年9月4日公開。季節の食材がたっぷりのカンタン炊込みごはん。経済的にも...

和食米肉類

週刊トドック掲載のレシピ
「週刊トドック」掲載のトドックで取扱っている肉・魚を中心としたレシピです。

たらと野菜の甘酢あんかけ

フライパン1つで調理OK！
2010年9月 第2週掲載。

和食魚類/海藻野菜

オススメレシピ
コープさっぽろの店舗でおなじみのレシピです。旬のおいしさを通じて、北海道を応援します。

マグロのキムチ和え

2010年6月10日公開。韓国語で「チャンチ・キムチムチン」というマグロのキム...

韓国料理魚類/海藻野菜

ぴあっと掲載のレシピ
組合員情報誌「ぴあっと」掲載の「楽しく！おいしく！」をモットーの季節のレシピです。

ジャガイモのきんぴら

シャキシャキ！皮つきがおいしい
2009年10月号掲載。かしこく、おいしく。野菜をまるごと味わう。北海道の秋の...

和食野菜

料理の助っ人シリーズ
料理をおいしく仕上げるコツを伝授する助っ人シリーズ。今さら聞けないポイントも盛りだくさん。

お弁当の飾り切り

2010年5月27日公開。定番食材からフルーツまで、楽しい飾り切りでいつものお...

洋食麺類肉類

ハッピーレシピ
09年3月までUHBのえきスタ発・えきニジで紹介されたレシピです。

アスパラとほたてのチーズパン粉焼き

2007年5月15日放送

洋食魚類/海藻乳製品

天使大学のレシピ
 天使大学栄養学科の学生さんが考えた、おいしさはもちろん、心もからだも元気になれるレシピです。

秋満載♪黒豚の竜田揚げ黒酢ソース

栄養満点で体に良い黒の食材をふんだんに！ 黒酢の...
2010年9月3日公開。黒豚は良質なたんぱく質が豊富で、免疫機能を高めます。黒...

和食肉類野菜
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