赤魚照焼きのっけ寿司
お盆のおもてなしに！
2010年8月 第1週掲載。しっかりと下味をつけた赤魚が味の決め手！赤魚は低脂肪であっさりとした味が特徴です。ごま油を使い照焼きにすると風味がアップ。食がすすみます。
ゴーヤ入り親子丼
夏のスタミナメニュー！
2010年7月 第4週掲載。卵がゴーヤの苦みを和らげて、さっぱりと食べられます。ゴーヤにはビタミンCが多め。日焼けが気になる夏は特におすすめです。苦みが気になるなら塩もみを。
ポークソテーのピリ辛ソース
夏のスタミナメニュー！
2010年7月 第4週掲載。豆板醤の辛さがアクセント。豚ロースは肉質がやわらかくてクセがないのでソテーにぴったり。豚肉のビタミンB1は夏こそ摂りたい栄養です。
いか＆夏野菜のっけカレー
夏をのりきる栄養満点スタミナカレー！
2010年7月8日公開。彩りあざやかな野菜を盛り付け食欲アップ。いかに含まれるタウリンは疲労回復や肝臓の働きを良好にします。カレー粉に含まれるターメリックは整腸作用に効果があります。
