簡単うま煮

食べさせたいな お正月にこんなお料理

食材ごとに味付けをするのが本格的なうま煮ですが、今回はうま煮初挑戦の方でも無理なく作れる「簡単版」をご紹介。梅や亀甲など食材を飾り切りにして、お正月らしさを演出します。れんこんは「見通しが明るい」、ごぼうは「無病息災」など、お正月のうま煮には一年の幸せを願う食材がいろいろ入っています。

餃子の包み方

焼餃子と水餃子。それぞれの包み方をマスターして、わが家の餃子を、もっとおいしく!焼き方や茹で方のポイントもご紹介します!焼餃子の包み方は、蒸餃子でも揚餃子でも応用できるので、覚えておくと、とても便利です。水餃子は、皮の食感を楽しむのも味のひとつ。焼餃子より具を少なめにして包みましょう。

生椎茸と卵の炒めもの

ざっくり切った椎茸の存在感を楽しむ1品。

ウインナーの飾り切り

お弁当をかわいく彩る、飾り切りウインナー!運動会や遠足も、とびきり楽しくなりそう。お母さんの株も、ぐっと上がるのでは!?

まぐろカマの煮物

まぐろもごぼうも凍ったまま煮込むだけ

2009年4月 第3週掲載

シーフードミックスのふんわり卵炒め

大きめカットのシーフードで食べごたえあり!

【お米の炊き方とお粥】土鍋で作るお粥

甘味が出て体も温まります

2012年9月30日掲載

坦々ごま鍋

甜麺醤・コチュジャン・豆板醤、そして赤みそを使った、体の芯から温まるポカポカ鍋です。2009年1月9日公開。
新着レシピ 
ちょこっとレシピ
「ちょこっと」掲載のすぐに試してみたくなる、アイデア満載のおいしい料理レシピです。

リゾットを詰めた花ズッキーニのフリット ズッキーニのカポナータ添え

2016年8月16日掲載

洋食米野菜

天使大学のレシピ
天使大学栄養学科の学生さんが考えた、おいしさはもちろん、心もからだも元気になれるレシピです。

鶏肉とレタスの中華炒め

2015年2月28日掲載

中華料理肉類野菜
天使大学のレシピHPへ


週刊トドック掲載のレシピ
「週刊トドック」掲載のトドックで取扱っている肉・魚を中心としたレシピです。

さばとじゃが芋のキムチ煮

この時期だからこその“ごはんがススム”レシピ
2015年10月第4週掲載レシピ

その他魚類/海藻野菜

オススメレシピ
コープさっぽろの店舗でおなじみのレシピです。旬のおいしさを通じて、北海道を応援します。

海鮮キムチチゲ

日本でも人気のキムチ鍋。魚介の旨味とピリ辛スープが絶妙の味わいです。からだの芯...

韓国料理肉類魚類/海藻

料理の達人レシピ
料理研究家などプロにお願いし、おうちで作れるおいしさを紹介したレシピです。

楽々うま煮

北海道のお正月
ホクホクのゆり根をプラスして、北海道感をアップ!さらに、調味料を一気に入れて煮...

和食肉類野菜

料理の助っ人シリーズ
料理をおいしく仕上げるコツを伝授する助っ人シリーズ。今さら聞けないポイントも盛りだくさん。

ウインナーの飾り切り

お弁当をかわいく彩る、飾り切りウインナー!運動会や遠足も、とびきり楽しくなりそ...

その他食品/加工品

ハッピーレシピ
09年3月までUHBのえきスタ発・えきニジで紹介されたレシピです。

香り野菜のコロコロステーキ

2008年6月10日放送

和食肉類野菜

ぴあっと掲載のレシピ
組合員情報誌「ぴあっと」掲載の「楽しく!おいしく!」をモットーの季節のレシピです。

牛肉の豆乳しゃぶしゃぶ鍋

2008年12月号掲載

和食肉類大豆製品(豆腐、納豆等)
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