牛肉のガーリックソテー
ご飯がすすむにんにく風味！
（4人分）
牛サイコロステーキ
300g
よくねたいも（メークイン）
2個
塩・こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ1
[A]にんにく（みじん切り）
2片分
[A]しょうゆ
大さじ3
[A]酒
大さじ2
[A]塩・こしょう
各少々
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1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのままラップで包み電子レンジで5分加熱し、1.5cm角に切る。
2
牛サイコロステーキは塩・こしょうし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。焼き目が付いたら1を加えて焼き、器にとる。
3
フライパンにAを入れて加熱し、少し煮詰めて火を止め、2にかける。
09/04/23
塩をかけすぎました（泣）
ステーキに塩をかけすぎたみたいで、しょっぱくなってしまいました…。
塩加減さえ、ちゃんとできていれば、美味しいスタミナ料理になったと思います。
私はメークインをほとんど使った事が無いのですが、今回この料理で使用してみて、その甘さにびっくりしました（ステーキがしょっぱかったので尚更そう感じたのかもしれませんが…）
お肉との相性はぴったりでした。
外でのバーベキューにも、使えるレシピだと思います。
塩加減さえ、ちゃんとできていれば、美味しいスタミナ料理になったと思います。
私はメークインをほとんど使った事が無いのですが、今回この料理で使用してみて、その甘さにびっくりしました（ステーキがしょっぱかったので尚更そう感じたのかもしれませんが…）
お肉との相性はぴったりでした。
外でのバーベキューにも、使えるレシピだと思います。
