さば切身とごぼうのみそ煮
ごぼうと好相性。小さめ切身で味しみも良い1品。
（4人分）
ちいさなさば切身
10切
ごぼう
中1/2本
しょうが
小1片
（煮汁 A） だし汁
1･1/2カップ
（煮汁 A） 酒、みりん
各大さじ2
（煮汁 A） しょうゆ
小さじ1
みそ
大さじ3
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1
ちいさなさば切身は解凍して水気をふいておく。
2
ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、大きめのささがきにして酢水にさらす。しょうがはせん切りにする。
3
鍋にAを沸かし、1と2を加えて煮る。さばが煮えてきたらみそを溶かして加え、さらに5分程煮る。
ちいさなさば切身
CO・OP
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また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
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09/09/24
ご飯にぴったりです
さばのみそ煮ですので、説明は何もいらないと思いますが、ご飯にピッタリなおかずの王様だと思います。
作るのに時間も手間もかかりませんので、優等生なおかずだと思います。
作るのに時間も手間もかかりませんので、優等生なおかずだと思います。
