かんたんフォンデュ&ガーリックトースト

ハッピーレシピ
洋食主菜パン乳製品野菜オフィシャルレシピ

(4人分)
カマンベールチーズ
2個
牛乳
少々
[ガーリックトースト] フランスパン
1/2本
[ガーリックトースト] オリーブオイル
適量
[ガーリックトースト] にんにく
1片
[ガーリックトースト] 刻みパセリ
少々
[ガーリックトースト] 塩
少々
ウインナー
4本
じゃがいも
1個
とうもろこし
1本
アスパラ
2本
パプリカ
1個
エリンギ
1パック
by:料理研究家 坂下美樹
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1

カマンベールは上の面を切って、少し温室にだしておく。

2

ガーリックトーストを作る。フランスパンは縦に4つに切り、余熱したオーブントースターに入れて表面をかりっと焼き、にんにくをこすりつけて香りをつけて、オリーブオイルをはけで塗り、刻みパセリ、塩を振り、一口大に切る。

3

アルミホイルまたはアルミ皿に(フライパン)1のカマンベールを切り口を上にむけてのせて、加熱して少しとろっとなったところで牛乳少々を加えてのばす。

4

ガーリックトースト、ウインナー、好みの野菜を焼いて3のチーズをつけていただく。

最後に残ったカマンベールの白かびのところもこんがり焼くとおいしい。

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