【使う直前に塩抜きを！】海ぶどうは、水に1〜2分ひたし塩抜きをした後、さっと水で洗ってから使いましょう。

【サラダに】野菜はもちろん、ラーメンサラダにもぴったりの海ぶどう。直接ドレッシングをかけるとしぼんでしまい、プチプチとした食感を失うので、ドレッシングをかけてから後のせしましょう。

【まぐろ山かけ丼に】海ぶどうは、まぐろや長いもによく合います。たとえば、まぐろ山かけ丼に塩抜きして切った海ぶどうをプラス。みりんを少量混ぜたしょうゆでいただくのがオススメです！

【厚焼きたまごに】塩抜きした海ぶどうを細かく切って、たまごが固まりはじめたところで散りばめるように加え巻いていきましょう。