ホルモンとチンゲン菜の蒸し鍋風
重ねた野菜に、ホルモンのたれとうま味が広がります...
（4人分）
おたる銭函三丁目ホルモン（解凍しておく）
1袋
チンゲン菜
１袋
もやし
２袋
人参（千切り）
１/２本
酒
大さじ２
しょうゆ
適宜
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1
チンゲン菜は根元を切り落とし、２〜３等分に切る。
2
深さのあるフライパンにもやし、人参、1、ホルモンを順にのせて酒をふりかけ、ふたをして中火にかける。
3
ホルモンに火が通ったらでき上がり。お好みでしょうゆをかけてもおいしい。
