もち入りちゃんこ鍋

ちょこっとレシピ
調理時間:20分以内
その他主菜肉類魚類/海藻野菜食品/加工品オフィシャルレシピ

(4人分)
切りもち
12切
[具]鮭
100g
[具]鶏つみれ(鶏だんご)
120g
[具]豚肩肉
150g
[具]焼豆腐
100g
[具]白菜
100g
[具]ごぼう
100g
[具]えのき
100g
[具]しいたけ
4個
[具]長ねぎ
100g
[具]春菊
80g
[スープ]水
800cc
[スープ]鶏ガラスープの素
小さじ4
[スープ]しょうゆ
大さじ4
[スープ]みりん
大さじ2
[スープ]すりごま
小さじ1
[スープ]ごま油
小さじ1
[スープ]豆乳
100cc
[スープ]長いも
50g
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1

もちはあらかじめフライパンやトースターで焼き、具は好みの大きさに切る。

2

鍋にスープの材料を入れて火にかけ、すり下ろした長いもを加えて混ぜる。

3

土鍋に具を盛り付け、2を注いで煮込み、焼いたもちをのせたらできあがり。

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