まるにら餃子
皮が大きめだから、包み方もいろいろ！
（4人分）
豚挽肉
200g
ぎょうざの皮（ちょっと大きめ）
20枚
にら
50g
しょうが（みじん切り）
1片分
[A]ごま油
小さじ1
[A]オイスターソース
大さじ2
[A]酒
大さじ1
[A]塩
小さじ1/4
ごま油
大さじ1
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1
にらは5mm長さに切り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで1分加熱する。
2
ボウルに豚挽肉と1、しょうが、[A]を加えてよく混ぜ合わせる。
3
ぎょうざの皮に2をのせて丸く包み、ごま油を熱したフライパンで焼く。※お好みで具材や包み方を変えても楽しめます。
09/07/08
家族で楽しく
餃子はホントに子どもと作ると楽しいですね。
子供独特な発想で、かなり奇怪な形の餃子もできましたが、それがまた面白かったです。
にらの特有のにおいもそんなに気にならなかったので、子供達もたくさん食べてくれましたよ。
茹でても焼いてもいけるので、餃子はホントに便利ですね〜。
子供独特な発想で、かなり奇怪な形の餃子もできましたが、それがまた面白かったです。
にらの特有のにおいもそんなに気にならなかったので、子供達もたくさん食べてくれましたよ。
茹でても焼いてもいけるので、餃子はホントに便利ですね〜。
