ミニライスピザ

ぴあっと掲載レシピ
調理時間:20分以内
洋食主食米野菜食品/加工品オフィシャルレシピ

食べごたえ満点!

(4人分)
ご飯
お茶碗4杯
タマネギ
1/2個
赤・黄・緑ピーマン
各1/3個
ロースハム
3枚
[A]ケチャップ
適宜
[A]オレガノ
少々
ケチャップ
適宜
[B]オレガノ・バジル
少々
[B]塩・コショウ
少々
シュレッドチーズ
120g
パセリ・クレソン
適宜
 
 
by:料理研究家 岩城道子
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1

ご飯をボウルに入れて、直径8cmの平らな円を4個つくる。

2

タマネギ、赤・黄・緑ピーマンはせん切り、ロースハムは幅5mmにする。

3

ご飯の生地にAをひいて2をのせ、ケチャップ、B、シュレッドチーズをかけ、240℃のオーブンで7〜8分焼き、ちぎったパセリをあしらい、クレソンを添える。

冷えたご飯でも、冷凍保存したご飯でもOK。一度温めてから調理するとラクにまとめやすいです。

09/07/14
焼きおにぎりの洋風、って感じ?
ご飯に焦げ目がつくくらい焼いても美味しかったニョ♡
う〜ん、なんていうのかな、焼きおにぎりにピザの具を乗っけた、って感じのご飯。
軽く2〜3個食べちゃったよ。
美味しかった〜♪( ´θ`)ノ
- ゆっかー
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