ピーマンと豚肉のさっと炒め

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調理時間：20分以内
カロリー：191.0Kcal

もう残さない！ピーマン使いきりレシピ

（2人分）

ピーマン

3個

豚ロース薄切り肉

100g

しょうが

1かけ

サラダ油

大さじ1杯

[A]酒、オイスターソース

各大さじ2杯

[A]みりん、しょうゆ

各大さじ2杯

[A]砂糖、ごま油

小さじ1杯

[A]塩、コショウ

少々

by:料理研究家岩城道子

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ピーマン・しょうがは千切り、豚肉は長さ4cmに切る。

フライパンに油を引いてよく熱し、しょうがを入れて香りが出たら、豚ロース・ピーマンの順に加えて手早く炒め、[A]で味を調える。

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