紅白なます

料理の達人レシピ
和食その他魚類/海藻果物オフィシャルレシピ

たことレモンで風味もアップ

（２人分）
茹でたこ足
100g
なます
適量
レモン
適量
いくら
適量
by:料理研究家 岩城道子
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1

茹でたこ足はイボの横に切り込みを入れ皮を取り、斜め薄切りにしてなますに加える。

2

レモンは横半分に切り、中をくりぬいて器にし、底を少し切って座りをよくしてなますを入れ、いくらを飾る。

3

レモンの果汁を絞っていただく。

黄色と緑のレモンを使うのもおすすめです。

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