カラフルな生ハムロール
（4人分）
コープ厳選 もも生ハム
１パック
長イモ
８cm
キュウリ
１本
万能ネギ
１/３把
赤ピーマン
１/２個
[A]練り梅
大さじ２
[A]みりん
小さじ１/２
白ゴマ
大さじ２
クレソン
１本
by:料理研究家 岩城道子
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1
生ハムは縦半分に切る。
2
長イモ、キュウリ、万能ネギは約８cmのせん切り、赤ピーマンもせん切りにする。
3
練り梅にみりんを合わせる。
4
1の上に2、3、白ゴマをのせてきっちり巻き、器に盛り付けてクレソンをあしらう。
長イモは変色を防ぐため酢水にひたし、塩で洗ってぬめりを取ってください。
掲載されている商品は、一部取扱いのない店舗もございますのでご容赦ください。
また、パッケージなど予告なく変更される場合がございます。
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09/06/12
美味しいんですが…
作り終えて、お皿に乗せたまましばらくすると、長芋のねばねばが出てきて、お箸で取った時にちょっと見た感じが微妙になってしまいました。（仕方ないのでしょうけど…）
なので、作ったら、さっさと食べきってしまう事をお勧めします。
作り方は、切って巻くだけなのでパーティのおつまみに出しやすいかも…
なので、作ったら、さっさと食べきってしまう事をお勧めします。
作り方は、切って巻くだけなのでパーティのおつまみに出しやすいかも…
