行楽おにぎり6種

(1人分)
ごはん
適量
[A]鮭マヨきゅうり
適量
[A]梅干し
適量
[A]焼き海苔
適量
[B]卵そぼろ
適量
[B] 大葉
適量
[C]ちくわ天ぷら(市販でOK)
適量
[C]焼き海苔
適量
[D]キムチ
適量
[D]カルビ肉
適量
[D]白ごま混ぜごはん
適量
[D]サンチュ
適量
[E]つくね(ミートボールでもOK)
適量
[E]プロセスチーズ
適量
[E]焼き海苔
適量
[F]たらこバター
適量
[F]パセリ混ぜごはん
適量
by:料理研究家 坂下美樹
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1

【鮭マヨきゅうり&梅の作り方】材料は[A]を使う。きゅうり(薄切り)を塩でもみ、鮭フレークとマヨネーズで和える。梅を加えてごはんで握り、海苔を巻く。

2

【卵そぼろ&大葉の作り方】材料は[B]を使う。溶きほぐした卵に砂糖・塩少々を加えて炒る。ごはんと卵を混ぜ合わせて握り、大葉を巻く。

3

【ちくわ天むすの作り方】材料は[C]を使う。手に塩を付け、ちくわ天ぷらを包むようにごはんを握り、海苔を巻く。

4

【キムチカルビの作り方】材料は[D]を使う。キムチを具にして白ごまを混ぜたごはんで握る。焼いたカルビ肉をのせ、サンチュで巻く。

5

【つくね&チーズの作り方】材料は[E]を使う。たれ付つくねと角切りにしたプロセスチーズを具にしてごはんで握り、海苔を巻く。

6

【たらこ&バターの作り方】材料は[F]を使う。ほぐしたたらこと柔らかくしたバターを混ぜ合わせたものを具に、パセリ(みじん切り)を混ぜたごはんで握る。

09/07/29
子供達の遠足でした
今日はご近所のお母さんがたと行く遠足の日でしたので、息子のおにぎりと私ぶんと6種類作ってみました。
味も良かったのですが、何より見た目が楽しくて、他の子供達やお母さん方が羨ましがっていました(笑)
息子が幼稚園にあがっても、こういった楽しいお弁当を作ってあげたいですね。
- りゅうちゃん
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