焼きニンニクとネギの豚みそ鍋

濃厚なみそ味がクセになる

2008年11月号掲載  寒い季節こそ、モリモリ食べて体の中から温まってパワーをつけましょう。

ジャガイモのきんぴら

シャキシャキ!皮つきがおいしい

2009年10月号掲載。かしこく、おいしく。野菜をまるごと味わう。北海道の秋の味覚ジャガイモ、タマネギなど、根物野菜が旬の10月。今回のまるごとレシピは、ふだんは捨ててしまう皮もむだなくおいしく、使い切ります。

タマネギのレモン風味マリネ

旬の魚介類が映える

2009年10月号掲載。かしこく、おいしく。野菜をまるごと味わう。北海道の秋の味覚ジャガイモ、タマネギなど、根物野菜が旬の10月。今回のまるごとレシピは、ふだんは捨ててしまう皮もむだなくおいしく、使い切ります。

夏野菜のピクルス

暑い日でも食欲わくわく

2009年8月号掲載。かしこく、おいしく。旬野菜を長く楽しむ。北海道産の旬の野菜が出まわる夏。お店のご近所野菜や自家菜園の野菜など、輸送コストも少なく、利用することそのものがエコ。栄養も豊富で、旬野菜は大いに取りたいものです。そしてムダにすることなく、ちょっぴり手間をかけて、おいしさを長く楽しみましょう!

にんじんジャム

栄養たっぷり、甘さ控えめ

2009年8月号掲載。かしこく、おいしく。旬野菜を長く楽しむ。北海道産の旬の野菜が出まわる夏。お店のご近所野菜や自家菜園の野菜など、輸送コストも少なく、利用することそのものがエコ。栄養も豊富で、旬野菜は大いに取りたいものです。そしてムダにすることなく、ちょっぴり手間をかけて、おいしさを長く楽しみましょう!

ミニライスピザ

食べごたえ満点!

2009年7月号掲載。残さず、おいしく。残り主食をおしゃれにアレンジ。食べ時を逃してしまったパンや、ちょっと残ったご飯。主食にするには足りないし・・・。そんなときアイデアひとつでムダなくおしゃれなメニューに早変わり。

パン入りふわふわエッグ

忙しい朝におすすめ

2009年7月号掲載。残さず、おいしく。残り主食をおしゃれにアレンジ。食べ時を逃してしまったパンや、ちょっと残ったご飯。主食にするには足りないし・・・。そんなときアイデアひとつでムダなくおしゃれなメニューに早変わり。

香りキュウリの辛み漬け

たれとからしでもう一品

2009年6月号掲載。お弁当やお刺身などについてくる小袋の調味料。賞味期限までに使い切れなくて捨ててしまうドレッシングやタレなど、冷蔵庫で忘れられている調味料をむだなく使い切りましょう。

豚肉と野菜のさっぱり焼き

ドレッシングで試してみよう

2009年6月号掲載。お弁当やお刺身などについてくる小袋の調味料。賞味期限までに使い切れなくて捨ててしまうドレッシングやタレなど、冷蔵庫で忘れられている調味料をむだなく使い切りましょう。
新着レシピ 
ちょこっとレシピ
「ちょこっと」掲載のすぐに試してみたくなる、アイデア満載のおいしい料理レシピです。

リゾットを詰めた花ズッキーニのフリット ズッキーニのカポナータ添え

2016年8月16日掲載

洋食米野菜

天使大学のレシピ
天使大学栄養学科の学生さんが考えた、おいしさはもちろん、心もからだも元気になれるレシピです。

鶏肉とレタスの中華炒め

2015年2月28日掲載

中華料理肉類野菜
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週刊トドック掲載のレシピ
「週刊トドック」掲載のトドックで取扱っている肉・魚を中心としたレシピです。

さばとじゃが芋のキムチ煮

この時期だからこその“ごはんがススム”レシピ
2015年10月第4週掲載レシピ

その他魚類/海藻野菜

オススメレシピ
コープさっぽろの店舗でおなじみのレシピです。旬のおいしさを通じて、北海道を応援します。

海鮮キムチチゲ

日本でも人気のキムチ鍋。魚介の旨味とピリ辛スープが絶妙の味わいです。からだの芯...

韓国料理肉類魚類/海藻

料理の達人レシピ
料理研究家などプロにお願いし、おうちで作れるおいしさを紹介したレシピです。

楽々うま煮

北海道のお正月
ホクホクのゆり根をプラスして、北海道感をアップ!さらに、調味料を一気に入れて煮...

和食肉類野菜

料理の助っ人シリーズ
料理をおいしく仕上げるコツを伝授する助っ人シリーズ。今さら聞けないポイントも盛りだくさん。

ウインナーの飾り切り

お弁当をかわいく彩る、飾り切りウインナー!運動会や遠足も、とびきり楽しくなりそ...

その他食品/加工品

ハッピーレシピ
09年3月までUHBのえきスタ発・えきニジで紹介されたレシピです。

香り野菜のコロコロステーキ

2008年6月10日放送

和食肉類野菜

ぴあっと掲載のレシピ
組合員情報誌「ぴあっと」掲載の「楽しく!おいしく!」をモットーの季節のレシピです。

牛肉の豆乳しゃぶしゃぶ鍋

2008年12月号掲載

和食肉類大豆製品(豆腐、納豆等)
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